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久しぶりに佐野ラーメンが食べたくなり、佐野へと車を走らせました。近くの田村屋と悩みましたが、結果、こちらのお店へ・・・スープは、動物系を中心としたダシにまろやかな醤油に甘味がありました。ほんのりと浮かぶアブラの玉がとっても綺麗で、あっさりの中にも多少のコクもうっすら感じます。因みにに塩ラーメンのスープを飲ませてもらいましたが、こちらは、魚介を中心としたスープでした。麺は、不揃いの縮れ手打ち麺。表面がツルツルしていて、不揃いならではのピロピロからズルズル、もっちりと色々な食感があります。コシがあり、麺量も多く感じました。具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューは、バラ巻が1枚。アブラはトロトロ、赤身は柔らかくて美味しいです。御馳走様でした。
ちびまりこ
麺中
nell
スーパーくいしん坊
行列
佐野へと車を走らせました。
近くの田村屋と悩みましたが、
結果、こちらのお店へ・・・
スープは、動物系を中心としたダシにまろやかな醤油に甘味がありました。
ほんのりと浮かぶアブラの玉がとっても綺麗で、
あっさりの中にも多少のコクもうっすら感じます。
因みにに塩ラーメンのスープを飲ませてもらいましたが、
こちらは、魚介を中心としたスープでした。
麺は、不揃いの縮れ手打ち麺。
表面がツルツルしていて、不揃いならではの
ピロピロからズルズル、もっちりと色々な食感があります。
コシがあり、麺量も多く感じました。
具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ。
チャーシューは、バラ巻が1枚。
アブラはトロトロ、赤身は柔らかくて美味しいです。
御馳走様でした。