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「That's 喜多方ラーメン」 日曜日18時半過ぎに訪問。ほぼ満席状態の店内、繁盛してますね〜。 スープは角がとれた醤油味でちょっぴり甘い感じ。鶏メインでしょうか？表面に浮かぶ油が少々クドい気がしますが美味しいですね。縮れた平打ちの中細麺はモッチリでスープとの相性もいいです。That's 喜多方ラーメン!!といった印象。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ。厚みがあり大きなチャーシューは赤身が程よい歯応えで噛むと旨味がじゅわ〜と染み出てくる。激ウマです。 麺量は多くはありませんが、たっぷりあったスープを完飲したせいか、結構お腹が膨れました。スープ良し、麺良し、具良し、全体を通してもまとまりがあって美味しかったので、喜多方ラーメンが食べたくなったらこの店に来ると思います。
食禁具
脂漏性皮膚炎
トゥールゴイ
日曜日18時半過ぎに訪問。ほぼ満席状態の店内、繁盛してますね〜。
スープは角がとれた醤油味でちょっぴり甘い感じ。鶏メインでしょうか？表面に浮かぶ油が少々クドい気がしますが美味しいですね。縮れた平打ちの中細麺はモッチリでスープとの相性もいいです。That's 喜多方ラーメン!!といった印象。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。厚みがあり大きなチャーシューは赤身が程よい歯応えで噛むと旨味がじゅわ〜と染み出てくる。激ウマです。
麺量は多くはありませんが、たっぷりあったスープを完飲したせいか、結構お腹が膨れました。スープ良し、麺良し、具良し、全体を通してもまとまりがあって美味しかったので、喜多方ラーメンが食べたくなったらこの店に来ると思います。