2009/10/31(SAT)13：35入店。先客4名。即刻着席。そうしているうちに続々来店し、満席状態になった。
注文してから出てくるまで約8分。

麺は、平打ち中太ちぢれ麺。典型的な喜多方の麺。屋号のとおり。
スープは、昔懐かしい味噌味。サラサラ系。
昔、スキー場のヒュッテ（ロッジではない）の食堂で食べた、あの味噌汁のような味噌ラーメン。
野菜がタップリ入っていてヘルシーな感じなのだが、量が半端じゃない。
でかいドンブリに、これでもか！と入っていて、食べても食べても減らない．．．
途中、飽きてくるので薬味が必要なのだが、テーブルに置いてあって味噌に合うのはラー油か七味のみ。
七味を振ってみたのだが、こってりしない豚汁のようなものになってしまった。

お会計の時、店員さんに「蔵めん」命名の由来を尋ねてみたが、店員さんは知らなかった。
店員さんは、マスターに聞いてくれたが、どうも要領を得ない感じで．．．

「マスターは、『田舎の方には、蔵が沢山あって．．．インパクトのある名前を狙って．．．』どうのこうのと言っているのですが．．．」とのこと。

確かにインパクトのある商品名ではあるのだが、どうして、この味噌ラーメンを「蔵めん」としたのか、意味、分かんなぁ～い！？ (-_-?

私の憶測・推測の類は、「蔵のように量が多い。」とか？
なら、味噌ラーメン特大盛りとか、そんなもんでいいでしょ？
兎に角、意味不明な．．．
めまいとまでは行かないが、面食らってクラクラッと．．．

そうか、だから蔵めんか！？　＼＼（;＾◇＾;）／／

蔵めん1,050円。