なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン(脂多目) 600円」@いとう屋の写真ゴローちゃん! 別れってやっぱり寂しいよね
先生! 人でも動物でも物でも いつまでも自分の傍に居てほしいです!

ってな訳で 長年連れ添った愛車の「シルバーラビッツ轟」 明日で廃車となります
最後に連れ立ってラーメンを食べに行ってきました
向かったのは埼玉県は毛呂山町 前々から訪問したかった「いとう屋」さんです

比企丘陵にあるお店までの道のりには九十九折のコーナーも存在しています
コーナーリングする度に つくづく良い相棒だったな~ と愛車に感謝
生まれ変わったら又、オイラと走ろう!

そんな感傷に浸りつつお店に到着 以前は見逃していた駐車場もあっけなく発見!
最近は豚頭で出汁を取るラーメンよりも拳骨の豚骨に傾注してしまいます
そうです「東京豚骨」です! 
それに背脂をチャッチャとしてもらい 喰らい付く!!w 
そういうラーメンが今一番リラックスして食べられるスタイルですな~
お店に入るとお若いお客さんがむさぼりついていますw そうそうこの感じ!

ではスープから
聊か控えめな豚骨の香り
レンゲで一口頂きますと 過分な旨み調味料が拳骨と相まって幸せな味!
拳骨と旨調は切っても切り離せない仲w そうであれば嫌味にならない範囲で沢山使いましょうw
クドさは然程感じません サラリとした背脂と共にグビグビ逝っちゃいます
塩分も程よく ショッパクは無いのにキレもあります
オイラも大好きな「ラーショ」をもっと昇華させた感じでしょうかwww
もちろんカスタマイズ用のニンニク、ラージャンも完備!
それ等を投入後はまさに悦楽の世界 肩肘張らないで頂ける嬉しい一杯ですヨ!

そして麺
シコシコモチッとした細麺は「東京豚骨」には新しい感触で記憶が正しければ「銀杏軒」製の麺でしょうか?
ズルズル逝ってあっという間に無くなってしまいます
ボソモチの麺も良いけどシコモチッで頂く豚骨も格別であります!
しつこいようですが麺はあっという間に無くなってしまいます

具と薬味
ラー油で和えられたネギがてんこ盛りです 辛さはあまりありません
シャキシャキを楽しむためのネギと御理解ください
そしてモヤシも隠れています シャキシャリな具は背脂豚骨に欠かせませんね
不思議なのはチャーシュー 何時食ったのか覚えていません 食ったのさえ確信できませんwww
それ程スープと一体になった逸品だったのでしょう(忘爆)

ああ 満足この上なし!
以前に訪問したときは何故かお店の場所さえ発見できなかったのですが
「シルバーラビッツ轟」のお導きで駐車場までも簡単に発見できました
ありがとう「シルバー」 ありがとう「東京豚骨」
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!!

「銀杏軒」製の麺でトンコツ!!
食ってみたいです!!

そして「シルバーラビッツ轟」号、とうとうですか~~!
何度かお世話になりました…

象 (ช้าง) | 2010年1月27日 21:16

“東京豚骨”…もっと勉強しなければならないジャンルです。
秩父のいとうさんが、東京豚骨のイメージに近いのですが…もっと勉強しますm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2010年1月28日 17:07

こんばんは。
白くきれいなスープに惹かれますw
塩分もちょうどよさそうですし、遠いながらもBMしておきますw
う~ん、スープ旨そう。

nice50 | 2010年1月28日 18:43

こんにちは、皆様コメントありがとうございます。

>Ganeshさん
銀杏軒の麺で頂く東京豚骨 旨いですよ 
此方は細麺 直ぐ近くの「大和」さんは中太麺
日帰り温泉もありそうですし 毛呂山へGO!

>道鬼さん
この辺りは良質の豚肉の生産地です 
必然的に豚骨ラーメンが愛されるようになったみたいです
地味な土地柄ですが是非スポットを当ててやってください。

>ランディさん
コチラのお店はホープ軒の流れを汲むお店です 所謂正統派ですねw
コアラの動物園からも近いですよ!

>のりぞんさん
麺が美味しくって 本当に直ぐに無くなってしまいます
ラーショのように最初と最後で食感が変わることがありませんし
遠いという理由で行けないのなら 任せてください ご一緒いたします!

>白髪さん
背脂はコラーゲンだと言い切るお店もあります 最近オイラもそう思い込むようにしていますw
コレ食えばお肌がツルツルになって血管が丈夫になるんだ とwww

皆様 我が愛車 「シルバーラビッツ轟」への労いのお言葉ありがとうございます
彼は仕事の相棒で本当に良く働いてくれました 感謝の気持ち一頻りでございます。

なを 次車の「七式」君もどうぞ御贔屓に!

チャコティ | 2010年1月29日 10:03

鬼道さん

定休日は日曜日との事なので恐らく大丈夫ではないでしょうか?
もしお休みなら毛呂山を散策してみては? きっといい店見つかりますよ!

チャコティ | 2010年2月9日 19:26