No.6 2010.1.8(fri)背脂醤油ラーメン＋味玉￥750+100
残業で21時ちょい前、、、体調も万全で無いがラーメン食いたい。
まず向かうは→会社近所の平和島麺香房 暖々、、、並び8人。。。次っ
自転車飛ばしながら悩んで→戸越公園のインフィニ、、、終了。。。次っ
どーしよぉー→でボニート・ボニートを目指し、ムサコ方面へ。
途中の荏原中延駅周辺、駄目モトで中華そば 多賀野の前に、、、やっぱ終了。。。ん？
井田商店はどーだろ？と目の前まで行くと営業中！突撃でっす。
前回（RDB参戦前）、“特醤油ラーメン”を食済なので、
入店時は「塩」かな？と考えていましたが。
“背脂醤油ラーメン”なる新メニュー（冬季限定らしい）を味玉トッピングでオーダー。
男気溢れる店主さんから、おキレイなおねえさんに渡り配膳→背脂浮いてますねー
醤油スープはデフォ醤油と同じ甘みの強～い醤油味。コレ嫌いじゃナイっす。
その濃い色ほどのクドさは無く、鶏ガラと魚介の旨みがしっかりと感じる。
たっぷり入った1センチ角くらいの背脂も、見た目より脂っこくなり過ぎない。
シャキシャキな刻み玉ねぎが脂を緩和してくれてるんでしょうか。
なのでガツンと感は無いものの、レンゲでついつい飲んじゃう後引く旨さ。
麺はデフォとは違ってツルツル仕上げの太ストレート麺仕様、モチモチで旨々。
トッピングのチャーシューも穂先メンマも良いです。追加の味玉はチョイ甘め。
トータルで旨イイ！他メニューも気になるし、近々再訪間違いないでしょう！
“茹で落花生（350円）”なんでメニューがあったなァ、次おつまみに頼もっかな。