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「麻婆茄子麺945円」@中国料理 一番の写真2009/9/10 昼

 13:35到着、先客はなかなかいますがスンナリ座れます。
昼は先に食券を入口で買う昔のスタイル。その後は先に水が置かれた場所に座る。ラーメンは10も経たないぐらいに運ばれて来た。


具は茄子以外に挽き肉・シシトウ・ネギが入っていた。
茄子は縦に長く切るスタイルでかなり熱々で最初は噛めなかった。
挽き肉の餡は辛いタイプでは無く、味噌っぽく甘じょっぱいタイプでした。

麺は際立った点はないが不満な点もない昔ながらの中太でした。
スープは透明度のあるスープで旨味があり、自分は嫌いじゃないです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

遅くなっちゃいなしたわぁ   明けましておめでとうございます

葛飾区  今年も盛りあげていきましょう  盛り上がらないかもしれませんがwww

爺ちゃま | 2010年1月4日 00:22