2009/12/26　　　　21:10　　　　訪問

　＜トッピングの相性・・・＞

　今日の夜は久しぶりに此方へ
　前回訪問時（初訪問）には
　塩つけ麺を食べて、激しくつっこまれ
　今日は味噌にしようと思ったけど、
　とりあえずデフォにしてみました！＾＾
　そうそう坦々麺も有るようですね～
　待つこと５分ほどで提供されました。
　　＜味：普通　　麺：固め　　　油：少なめ＞

　それでは頂きます

　　　スープ：動物系は、豚骨と鶏を使っている様に感じます。
　　　　　　　臭みは、それほど無く僅かに香る程度。
　　　　　　　しかし、豚骨の濃度もそれに比例して薄く感じます。
　　　　　　　カエシの塩梅は丁度良いと思います。

　　　　　麺：中太のストレート麺でモチシコでなかなか美味しい。
　　　　　　　ただ家系としては少し細い感じがします。
　　　　　　　スープとの絡みは良いと思います。

　　　　具材：辛ネギ、輪切りネギ、メンマ、モヤシ、ほうれん草、キャベツ
　　　　　　　味玉、ウズラ、海苔３枚とかなり豊富です！
　　　　　　　しかし、辛ネギはこのスープとの相性はイマイチに感じます。
　　　　　　　味玉は、味も良く浸みていて黄身がレアでなかなか美味しいです。
　　　　　　　その他の具材は・・・普通なので省略させてもらいます！＾＾；

　　やはりスープの濃度のせいか、途中で飽きてきたので、ニンニクを投入！
　　これがかなり良い感じで、飽きずに食べられました。
　　スープを少し残して完食！

　　また来ます「ごちそうさま」