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しばらくぶりに確認のため再訪、平日14:00までのランチタイムは麺大盛りサービスとの事です。麺は断面が丸くヨリのない、家系ではちょっと珍しいタイプですがコシがあり絡みも良くまずまず。ほどよく乳化したスープは、脂にちょっとクセがあるものの気になる程ではないかな･･海苔はしっかりしたタイプで溶けにくく、スープを染み込ませて麺を巻いて食うのが好きな自分としてはありがたい。大盛りだったので終盤やや飽きがきましたが、店の作り・店員・ＣＰなどトータルで考えて自分は横浜家系ラーメン 石川家 大宮店よりこちらが好みですね。
R39
麺遊草子
食いしん坊
LIE LIE LIE
﨑39
しばらくぶりに確認のため再訪、平日14:00までのランチタイムは麺大盛りサービスとの事です。
麺は断面が丸くヨリのない、家系ではちょっと珍しいタイプですがコシがあり絡みも良くまずまず。ほどよく乳化したスープは、脂にちょっとクセがあるものの気になる程ではないかな･･海苔はしっかりしたタイプで溶けにくく、スープを染み込ませて麺を巻いて食うのが好きな自分としてはありがたい。
大盛りだったので終盤やや飽きがきましたが、店の作り・店員・ＣＰなどトータルで考えて自分は横浜家系ラーメン 石川家 大宮店よりこちらが好みですね。