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◎甘めの豚骨魚介スープ、女性店主の明るい接客に和む

店外には行列6名と、昔ながらのラーメン店スープの香り。並んでる間に、女性店主が明るくハキハキと注文をとりにきてくれます。回転が早く約15分で着席。

スープは魚粉たっぷりのいわゆる豚骨魚介系。ですが、甘めが多くまろやかです。トロッ、と粘度もいいですね。スープ割は程よく薄味に。
麺はノーマルな太さで、あつもりの温度も好み。箸で持ち上げれば、麺と一緒に持ち上がるメンマが美味い。

お揃いのユニフォームを着た男性・女性店主の接客が、明るく丁寧で気持ちがよいです。家から自転車で30分ですがまた食べにいきたい。近所だったら確実に毎週足を運びます。

店を後にしたら何度か魚風味のげっぷが出た。

(初訪、12:10着。満席+行列5~6名)

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