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オープン当初以来、ひさしぶり2回目の訪問。初回は中野青葉と比べモノ足りない感想で、しばらく足が遠のいていました。

あっさりとした塩味がベースながら、青葉独特の風味がしっかり感じられるつけ汁。麺は西荻オリジナルで、中野よりコシあり。半分食べ進めてからレンゲに添えられたオレンジ色の柚子唐辛子を少し入れれば、がらっと味が変わり二度おいしい。チャーシュー、メンマは中野と同じです。

日曜のおひるどき。お客さんもコンスタントにきていました。

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