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晩飯を食べに訪問。深夜12時視過ぎなのに店内には５名ほどのお客さん。店内のメニューを見回しながら、今迄食べていないものをと思い味噌ラーメンを選択。スープ：豚骨の良さが出た塩分は濃い目の豚骨味噌。麺：あれ？今回は茹で加減がよい。柔らか過ぎないのがベストです。具：もやし、ネギ、チャーシュー２枚。ここのチャーシューは別売りもされており、美味しいです。このぐらい塩分があるともやしも食感のアクセントになり、スープのダブらせる原因にもなりません。まだまだ色々なメニューがありそうなので訪れたいと思います。
Anakin.Skywalker
Anakin.Skywalker
昼飯専門
晩飯を食べに訪問。
深夜12時視過ぎなのに店内には５名ほどのお客さん。
店内のメニューを見回しながら、今迄食べていないものをと思い味噌ラーメンを選択。
スープ：豚骨の良さが出た塩分は濃い目の豚骨味噌。
麺：あれ？今回は茹で加減がよい。柔らか過ぎないのがベストです。
具：もやし、ネギ、チャーシュー２枚。ここのチャーシューは別売りもされており、美味しいです。このぐらい塩分があるともやしも食感のアクセントになり、スープのダブらせる原因にもなりません。
まだまだ色々なメニューがありそうなので訪れたいと思います。