おっとまた移転？…今度は自由が丘に移転されてきましたので
未食だったフルサイズのラーメンと細麺狙いでお邪魔して来ました！
場所は自由が丘駅　正面口改札を出て右手にある自由が丘デパート沿い左側の”女神通り”を直進、左手に｢TOM FORD｣眼鏡屋さんのある交差点を左折して”すずかけ通り”を少し行くと直ぐ右手に 吉華 自由が丘の入った白いビルが見えたらその左隣のビルに間借り先の「hyphen」の看板と、これでいいのだの立て看場が出ているビルがあります。ビルに入ると暖簾がかかった階段がありますので地下へ降りて行けば飯野さんがお迎えしてくれます！
暖簾をみて思い出しましたが
東池袋大勝軒 本店の勤務歴があるのでしたね！
ミュージシャンのような？飯野店主さんワンオペとなります。先客１名後客１
口頭注文現金先払い式です！
ラーメン999円
(生卵1個付き)
半ラーメン499円
※半ラーメンの提供は11時迄。
以降の時間帯は
女性、お子様、飲酒された方に限り可。
半ラーメンの連食も不可。
小ごはん(青ガッパつき)200円
にくたま丼500円
生たまご100円
ネギ100円
GNP？辛いラーメンに変更？100円
※1000円札で支払い下さい。との注意書きもあるので気をつけましょう。
太麺か細麺か聞かれますので
ラーメン999円を細麺でお願いして1000円を渡してセルフでお釣1円を貰う。

水とレンゲもセルフで準備してカウンター席へ座ります！一味は水とレンゲの場所にありましたが
以前にはあった気がしたがニンニクやショウガは見当たらなかった。⤵⤵

7分程で着丼です！
(o^-')b !
早速卵を割ってかるく溶きます♪
モヤシがこんもり盛られた上に天カスがドバっと多めにふりかけられていて少し唐辛子も振りかけられています。飾りのナルトがなんだかバカボンのほっぺたを妄想してしまう♪
(*^^*)
スープはシャバ目な動物と魚介出汁の醤油清湯
オイリーで甘ショッパなお味ですね？具材の豚肉の煮汁が動物感を感じさせるのかも？塩味は高めに感じました。
(^^;
天カスが徐々にスープに溶けだしてコクをプラスしてくれます。
(>_<)v
麺は中太ストレート　少し長め？　太麺よりは細いけど細麺と言うほど細くもないかな？
スープを吸って薄黒く見えます　ムニモニした食感で美味しいですね♪
(>_<)v

柔らかめに茹でられたモヤシと
薄切り細切れ豚肉はちょい出し殻？パサ気味ですがフルサイズのラーメンだとかなり入っていてお得感は全然ハーフに比べると有りますね　モヤシとも甘ショッパなスープとも良く合います♪
麺を卵につけて頂くと　ショッパがマイルドになり旨いです
(,,> <,,)♡

固形物をやっつけたら
スープは塩分が気になりつつも天カスを掬っているうちに
かなり飲んでしまいました。
(^^;。
私的にニンニクが無かったのは大きいですが
今度はもう一度太麺バージョンをフルサイズで食べてみたいです
ご馳走様でした。
m(_ _)m

最近　RDBのアプリ　広告がいちいち出て鬱陶しいしだけでなく　レビュー作成中やコメント作成中に画面をスクロール出来なくなったり？使いづらいくて困ります。昨日は重たくて？ほぼ午前中は使えなかったし。
レビューが長い方のは特に読みにくいしコメント作成中に画面をスクロールできなくてストレスです。
(^_^;)