この日も日常的なランチです！
滅多にレポはしませんけど通ってます♪
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
先客2名
入れ替わりで
後客3名
店主さんワンオペはタイミングで大変そうです。
接客も丁寧　明朗で時々言うシュールな冗談も好感ですし居心地も良いです♪

バカの1つ覚えの様に食べていた限定の鯛味噌カレーも終了して今日からは鯛担々麺に変わりました♪鯛担々麺も好きですが今日はレギュラーな気分だったので…
鯛味噌ラーメン(950)味玉(150)と(火)(金)限定のミニチャーシュー丼(100)を
ワンオペで大変そうな中でしたがPayPayでお願いして1200円を支払い空いてる席へ！
m(__)m

程なくして着丼！
(o^-')b !

クリーミーな鯛出汁に円やかなブレンド味噌が合わさり絶妙なハーモニーを演出！
マイルドな味噌の旨味中に香ばしい鯛のほぐし身の存在があり鯛出汁にも厚みを出してくれて美味♪
味噌と鯛出汁の両者を生かしたバランスが絶妙です！動物出汁不使用とは思えぬ旨味があります。
ウｯ(〃>З<)マｯ!!!
黄色くツヤツヤ輝く三河屋製麺の中太ストレート麺はモッチリしてアツアツ♪小麦の甘味が円やかな鯛出汁と味噌の旨味が口一杯に広がり
とても啜り心地よくて美味しい麺です！
♡~(>᎑<`๑)♡
具材のバラチャーシューは盛付け前にバーナーで炙ってくれるのもポイント高くてホロホロでウマウマ♪
(>_<)v
終盤　具材の鯛のほぐし身をレンゲで掬ってチャーシューご飯にかけかけ味玉もチャーシューご飯に載せたら箸で割るのが私流です♪　
因みに(火)(金)以外は鯛のほぐし身ご飯で楽しんでます！スープをかけると最高に旨いです♪
(>_<)v
唯一無二の鯛味噌ラーメン今日は特に美味しく感じましたよ！完食完飲♪
ご馳走様でした。
m(__)m

２月９日で七周年でしたね！遅くなりましたがおめでとうございます。これからも末長く頑張って下さい！
o(^o^)o