@オーダー
・濃厚煮干らーめん ¥1300
・岩のり ¥200
・和え玉ハーフ ¥250
@並び…平日 11:47 先客 1人 後客7人
@注文方法…🈵の場合は先に食券を購入
　　　　　　してから並びに接続
@待ち時間…着席 11:48 着麺 11:52
@卓上アイテム…Lemon酢、BP、一味

来週の3/4(水)で6周年を迎える川むらさん
当日は仕事で行けないのでお祝いを兼ねて事前の訪問

当日のポストで早開け予告があり、到着した時には既に営業中

川村さんにお祝いのご挨拶
食券を購入してカウンター席へ　🍺は品切れ😭

着麺
ニボセメントな一杯が登場❗️
お心遣いに感謝‼️

スープはドロニボで高粘度だが、豚鶏と煮干のバランスが良くどれも突出していない　エグ味もマイルドで旨味に加わる

麺は菅野製麺の中細ストレート　低加水でパリッとしてモッチリと小麦香が強い　麺束でのスープの持ち上げも充分

大判の鶏ムネチャーはしっとりブリンブリンで食べ応えあり　大判の豚肩ロースチャーもしっとりで甘さが強くてボリューミー　

濃厚スープには玉ねぎが合う　増した岩海苔はバッサバサ入れながらスープ、麺を食べる　磯感MAX

和え玉をかき混ぜてそのまま楽しんだ後は、岩海苔とLemon酢とBPを加える
後半は濃厚煮干スープにドボン

完飲完食
今日も旨かった

周年記念日には久々の限定で「濃厚つけ麺」を準備中との事　以前は周年限定で提供されていた幻のメニューが3年振りに復活するかも？
超絶食べたい‼️のだが無理だぁ😭

仕事頑張ろ…🫡ﾋﾞｼｯ