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「小ぶたダブル(ニンニクマシマシ・アブラ)850円」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真8/24   AM11:40到着   店内満席13人待ち


この日も飲んだくれキャンプイン帰りに訪問。
車を銀行のコインパーキングらしき駐車場に停め、外待ちのジロリ杏に接続。
なかなか回転が良く30分程度で着席。
店主は噂通り笑顔がさわやかなマルガリータ。
6杯の丼を並べ的確に白い粉を飛ばす様はカンフー映画の1コマを見ているようやね~
そんな店主のテクニックに見とれているとコールがかかったので、慌て「ニンニクマシマシ・アブラ」を告げる。

程なくしてJERO登場!
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系豚骨醤油。
乳化度はJEROにしてはやや高めで、豚骨の旨味を感じるスープだが、突出した出汁感はなく、個人的にはカネシとの相性を考慮したバランス系に思える。
塩分濃度はやや高め、野菜マシぐらいが調度良さそうな塩分濃度。

麺はほぼストレートの中太平打ち麺で茹で具合は良好。
JEROの中ではやや細めで、モチモチとした食感、表面が少しザラついていてスープと良く馴染む。

具は豚、モヤシ、キャベツ、刻みニンニクの構成。
豚は天地返しの際に崩れて一口サイズになってもうた。
ちょっとモサモサ系が多めで、味が濃いモノと薄いモノがあり、なかなか旨い。
野菜はモヤシ7:キャベツ3位の割合、クタっとして好みの茹で具合。
刻みニンニクは効きが良く、時間が経つにつれてビリビリとパンチの効いたスープに変化していく。

固形物をたいらげ、残りのスープを飲み干そうとしたが、早くもゲーリー・ムーアのイントロが聞こえてきたので退散。

スープの乳化度に関しては期待した程ではなかったが、豚骨・カネシ・ニンニクの三重奏が充分に堪能出来るハイレベルなJEROやった。

次回は万全の体調で、この店の番人とマシマシ対決を  …やらんがなwww

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
液状んこ様の足音聞こえたんか~?www

ここは、二郎を名乗っとるんが勿体ない店やね~
店主は海老蔵やから、エビ二郎とか作ってほしいね~

番人に対戦を挑むほど大食いやないやろうが~~~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年8月27日 20:49

まいど~
アゲアゲには最高のお店ですねw

ジンさんの対決・・・みたいですね~~~
コールってイチゴ慣れて辺から照れるがなwww
間違って、「はい、元気です」っていったらごめんなさい。

| 2009年8月27日 21:22

うお!ジン殿までひばり来襲ですか!
このところ遠方のRDB常連の方々が次々と来店してますが、皆様揃って
高得点なので地元民としてはとても嬉しいですよ~。
あのグルを撒き散らすシーンは見ものですが、見ないでよくドンブリの
中に入るなーと、いつも感心しています。
またこちらにお越しになる場合は是非ましまし対決を!

そんな私はさっきジン殿の後を追うように朝霞で例のものを食べてきました。
久々に満腹感を味わいましたwww
登録が何故か池上君なのもウケました。

Killa Queens | 2009年8月27日 22:36

まいど~

こちらにも行ったのですね!
当方の好きな店連発じゃぁないですか!!!
ここも再訪したいのですが・・・・
異動してからなかなか機会を作れません(涙)
高得点連発で満足のラー食週間ですね(笑)

てつ | 2009年8月28日 09:02

まいど~

ってジンたんも行ったのね~ おいらもそのうち行くど~
やっぱりここは旨い?って聞かなくても良くなってる感じがする。

>早くもゲーリー・ムーアのイントロが聞こえてきたので退散
おいらもこれが怖い~

UNIA。 | 2009年8月28日 09:20

こんにちは。本当にニアミスだ。
豚は、やはり軟らかかったようですね。
アブラマシも大きい塊が入っていて、気前がいいというか、気持ちがいいくらいですよね。
ニンニク入れたらさぞかし旨いだろうな~。

nice50 | 2009年8月28日 14:03

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
液状んこ様って懐かしいな~www
海老蔵はかなりのテクニシャンやね~

>番人に対戦を挑むほど大食いやないやろうが~~~www
ビックマウスなんだよ~www
アカンな~


ちゃん
ミッション完了やで~

>ジンさんの対決・・・みたいですね~~~
余裕で負けるからやらないよ~ww
コールタイムは「イチゴマシマシ」でいいんだよ~~~ww


>番人
グダグダの二日酔いで行ってもうたよ~ww
海老蔵のテクニックはハンパないね~

>またこちらにお越しになる場合は是非ましまし対決を!
こっちは1kgのカレーをぺロリとたいらげるちゃんで勝負や!ww
拙者は永遠の秘密兵器として温存www

おっと、モッコリしてきたみたいやね~ww
楽しみや~www

ジン1971 | 2009年8月29日 19:50

コメントありがとうございます。

てつ先輩
やっとこさ行く事ができたよ~
もっと近くにあるとええんやけどね~
守谷とは別格やからね~www


しゃん
最近食ったJEROはカネシ突出型が多かったから、出汁の旨味がしっかり感じられて旨かったよ~
ゲーリー・ムーア…戦闘中にアフター・ザ・ウォーは
アカンな~


nice50さん
ニアミス~
豚はほぐれやすかったですね~
ニンニク入れてないんですか~?
入れたら100点やったかもしれんな~ww

ジン1971 | 2009年8月29日 19:59

おはようございます。

ゲイリークーパーでビバリーはアカンやろぉ~
オイラも3月に神保二でゲイリーになったどぉ~

次回は体調の良い日に行って下されませぇ~
マシマシ対決はやっていいんだよ~www

ユー坊 | 2009年8月31日 09:16

ユー坊たん まいど~

二日酔いでビバリ~JEROはアカンな~
JEROとラーショにはデトックス効果があるみたいやね~www
次回は万全の体調でちゃんにマシマシ対決をしてもらうよ~www
拙者は応援団長でいいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年8月31日 12:43

男爵 ジェロどぅ~

>飲んだくれた後にJAROでブタとニンニクダブルは漢やな~w
ただの変態やな~ww
やっぱりJEROはなめてかかるとグリム童話やね~www
キラ番長に怒られてまうわ~ww

ジン1971 | 2009年9月2日 16:31