休日21時過ぎ、待ち15名程度。

・麻辣干捞板面/Dry Noodle(Mala)：19.9RM（770.33円）
・Original White Coffee(classic)：6.5RM
・Original Kopi/HOT(S)：6.8RM
※1RM＝38.71円

25分ほどで着席、並び途中にオーダー用の紙面を貰い記入、着席時に渡して待つこと10分弱で提供。
ホテルのクラブラウンジで色々食べたので〆の一杯をコーヒーと共に。
辛さは結構強く痺れも効いていて好みのタイプ。ムッチリとした柔らかい平打ち麺にタレがよく絡んで美味しい。ナシレマにも使われている小魚や、揚げ豆腐や練り物などのカレーミーに使われている具材がたっぷりと。卵黄を崩すとマイルドに変化して良い感じ。八角のような香りでオリエンタルな印象に。
付け合わせのスープはいりこっぽい出汁の効いたあっさりとした味わい。魚の練り物にネギとレタスが少し。ライスにも合いそうな安くて美味しいローカルフード。頻繁に食べたい味。
大晦日のこの日、22時の閉店ギリギリまで客を入れて閉店後も緩やかに営業継続。周りの店舗も閉めたりそのまま空けていたりとかなり自由。
周辺はまもなく迎えるカウントダウンに向けて終日交通規制。一旦ホテルに戻って、いざブキビンタンのカウントダウンイベントへ。