平日、13時過ぎ、ほぼ満席と盛況。

テーブルスマホオーダーにて掲題を。これと焼飯の店かと思ってましたが、最近メニューが増えてるんですね。

10分程で着丼。結構分厚い油膜に覆われてますね。伍福軒は当店で2店舗目のお伺いですが、店ごとにブレたりするのだろうか。

レンゲを突き刺してスープから。あっつあつの醤油スープ。分厚い香味油に覆われており熱が逃げてない。以前に食べた吉祥寺店よりも遥かに湯温が高いですね。色味どおりのビシッとカエシが効いたスープ。ただ、塩っぱいという程ではなくややビターな風味も感じるちょうど良い塩味。

麺は中細麺のストレート。高い湯温と濃い醤油により黒っぽい色が付いていきます。クチクチとした加水は低めの食感。割と汎用的な麺にも思えますが、このスープには良く合ってる。他のメニューも同じ麺なのだろうか。

トッピングはネギ、チャーシュー、メンマとオーソドックスな布陣。どれも普通に旨い。個人的にはネギ増ししたいところではあります。

サクッと完食。吉祥寺との大きな差も無く流石大手資本系ですね。美味しかったです。