カナキン
なまえ
Dr.KOTO
どぎゃしん
コメント
こんちわ。
別にチャーシューをネギやメンマで隠さなくても、堂々と載せてくれりゃいいのに……と思った次第です。なんか理由があるのかな？
それより、カナキンさんはお新香ダメなの？ 信じられない！
すてぞー | 2026年1月24日 14:49おしんこは嫌いなわけではないのですが、
塩分を控えている身としては不要なのです。
じゃあラーメン食べるなって？
それを言っちゃあおしめえよ！
カナキン | 2026年1月24日 20:32縦型の盛り付けとは面白いですね。
そしてラーメンもお優しいんですね〜
自分が食べたチャンポンの優しさからしてなんとなく想像出来ます。
それにしても老舗感、たまらんですね。
まだおおお | 2026年1月27日 08:22アーケード街に佇む風情からたまらんすね。
店内の雰囲気、ワンオペでがんばる店主、
そして優しい味わいのラーメン。
惚れてまうやろー！
カナキン | 2026年1月27日 09:24
店主によるワンオペで、とてもキビキビと動いている。
白濁した豚骨スープは、とても優しい味わい。
シンプルで臭みのない豚骨の旨味を楽しめる。
私のホームである関東の老舗とはテイストが違うが、
きっと地元のみなさんにとってこれが老舗味なのだろう。
そんなことを考えながら味わっていると、
日本列島の奥行きの広さを実感するから面白い。
ストレート中細麺は、少しだけ柔らかめの茹で上がり。
このスープに泳いでいると、なんだか安心するわ。
メンマの下にちゃんとチャーシューがあって、さらに安心。
その下にモヤシがあって、宮崎らしくてもう一回安心。
丼の横に置いたおしんこはサービス。
私は食べられないけど、あるだけで安心したよ。