「あの伝説のマーボ、手づくりギョウザの店」という触れ込みのこちら。どんな伝説があるのかは知らんけど、地元の人達の間では、あそこの「麻婆豆腐は美味い」と評判。という事でやってきた。

水曜日12時30分ごろ、店内は仕事途中の人、お子様連れの奥様、人生の大先輩の方々等、非常に賑わっている。唯一残っていた入り口から一番近いカウンター席へすべりこむ。注文したのは、触れ込みとは真逆のラーメンとチャーハン。別に意識したわけではなく、セットの説明で左上にあって最初に目に入ったからってだけ。大盛りは＋300円なので、今回はパス。しばし待つ。

5分くらいでラーメン到着。ラーメンは普通サイズなのだけど、結構デカい。
バラロール、メンマ、ネギとシンプルな構成。鶏ガラ醤油スープに、ネギ油の香ばしいかおり。そこに中細ストレート麺が相まって、私の好きな味。そして、驚くのは麺量が半端ない。体感、2.5玉くらい入っているんじゃないかという量。大盛りにすると「2玉」って書いてあったので、体感5玉くらい入っているのか。さすがは酒田のラーメン。こちらの大盛りあるあるで言うと、チャーシューも増えたりするのであれば、大盛りの魅力は半端ないかも。
逆に、失敗したかなと思ったのはチャーハン。餃子にすればよかったと心底思った。

私が入店してからも、途切れない後客。看板メニューの麻婆麺がバカスカ出ていて、麻婆豆腐の作り置きが無くなるな～なんて見ていたら、あらかじめカットされた豆腐をもとに、手空きでスタンバイしている。あれは美味そうだね。次回来たとしたら、「伝説のマーボ」を大盛りで食べてみたいかも。


半チャーハン
https://chahandb.supleks.jp/review/1863891.html

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口頭注文→レジ会計
ラーメン（しょう油）　800円
半チャンセット　450円
合計　1250円

卓上
酢、醤油、ラー油、コショウ
箱ティッシュ、割り箸、爪楊枝