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土日限定の「アゴだし」ではないけども月曜日13時、先客10弱後客パラリ。土日限定のトビウオだしというのが気になりますが、この日は平日。ラーメン650円を注文。提供まで5分弱。大きく感じられる丼。スープは、これはアゴだしではないのか？穏やかな旨味、僅かな甘味が上品な和風味です。チャーシューはしっとり系が2枚。麺は細麺不揃い平、縮れは殆どない。少しゴワッとした舌触りで歯ごたえもやや硬め。その他、ネギ、メンマ。この穏やかな旨さは過去に食べた酒田のラーメンの特徴と同じです。じゃあこの品もアゴだしじゃないのかな？馬鹿舌でよくわかりませんが、旨かったです。限定の品がとても気になります。
は
TAKA
茨城ラーメン発展願い人（休止）
東洋製麺
らーめん助教
月曜日13時、先客10弱後客パラリ。
土日限定のトビウオだしというのが気になりますが、この日は平日。ラーメン650円を注文。提供まで5分弱。
大きく感じられる丼。
スープは、これはアゴだしではないのか？穏やかな旨味、僅かな甘味が上品な和風味です。
チャーシューはしっとり系が2枚。
麺は細麺不揃い平、縮れは殆どない。少しゴワッとした舌触りで歯ごたえもやや硬め。
その他、ネギ、メンマ。
この穏やかな旨さは過去に食べた酒田のラーメンの特徴と同じです。じゃあこの品もアゴだしじゃないのかな？馬鹿舌でよくわかりませんが、旨かったです。
限定の品がとても気になります。