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2025年、おっしゃる通りここを食べずには終われない!
で、僕は未食!年越せなそうです(泣)
ホントですね、食べなきゃ!
で、やはりの高評価
スージーのなのなQ | 2025年12月4日 10:07今度は落合ですか。神出鬼没ですな^^
こちら、そんなに美味いとは!BMしました。
もとは味噌のお店じゃなかったでしたっけ?
なかなか微妙な場所ですね。いつも車で通りますが、
落合に出る前に東中野で済ますか、
ここまで来ると小滝橋の南ばん亭に移動してしまってました(>_<)
なべ | 2025年12月5日 16:58スージーさん、おはようございます!
そうなんですよー 前回、火曜日がお休みで今回の火曜日は珍しく営業だったのでいける!となりまして。
煮干しなんですけど、丸みのある最後まで欲するスープ、凄かった、美味しかったです。
なべさん、おはようございます!
食べたい物が食べたい食いしん坊ですm(__)m
美味しかったですね♪ 個人的にはスープが突き抜けました、醤油、つけ麺も気になります。
つけ麺の隠れメニューに麺2種の相盛り、つけ汁2種を同時にいただける物があるとか、、
元はなんですかね、綺麗なお店ではなかったから居抜きなんですかね。都合が合ってお好みに合えば嬉しいです、ぜひぜひ。



ぬれいえふ
ビール大好きおじさんまき


ニコニコ





X、元Twitterで営業確認、珍しい火曜日営業、平日14時、外待ち3人、並び始めから食べ終わりまで20分ぐらい
店内は綺麗ではない
手揉み中華そば1150円
目立つは煮干し、適度な角、苦味が立つ感じでもなく丸い、一口目からブワッと旨みが押し寄せて最後まで飽きさせないで飲み干すスープ、スープが秀逸
麺はもち小麦のもちもち手揉み、提供直前に店主自ら念入りに揉む、存在感を放つ、でも麺の好みは別れそう
豚、鶏チャーシューの鮮度良く、ねぎ、海苔バランスも良かったです、美味いものをいただいた余韻がこだまする素晴らしき一杯
醤油、塩、それぞれつけ麺も気になりますね。