・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、「明治通り」沿いにある。
・店の外観：黄色地に黒色文字の看板。白色っぽい暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：ラーメンミニ（麺１５０ｇ）（９５０円）。
・丼着時間：待つこと約６分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（２塊り）、背脂、炒め野菜（モヤシ、キャベツ）、ニンニク。
・麺　　　：太、断面は長方形の幅広ビロビロ、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ワシワシムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると二郎風の豚骨醤油味。妙なマイルド感はあるがニンニクが溶け込むとパンチが効いてイイ感じ。炒め野菜の香ばしさも溶け込み更にヨシ。
・その他　：アブラをマシで、その他は普通でオーダー。
堪能した。