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JR山手線池袋駅北口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。1310の到着で外待ち17に接続。後客25と大人気。たいぞうのリニューアル店で、同じ池袋にあるMENYA NAKAGAWAの2号店らしい。店内は、カウンター8席、テーブル3卓。店員は、男性4、女性2、計6人での切り盛り。回転がわりと早くて30分程で店内へ。今回は、釜揚げ特製つけ麺1480円を券売機で購入。セルフで、水かジャスミン茶が頂ける。15分程で着丼。つけ汁は、国産豚骨、鶏骨スープと4種の魚介出汁をブレンドしたドロっとしていながらマイルドな感覚のものでうまい。麺は、北海道産小麦の春よ恋を使用した中太ストレート麺で、モチモチ感を楽しむことができてうまい。トッピングは、別皿での提供で、2種チャーシュー、2種メンマ、味玉。そして〆のスープ割をお願いしたら、宗田鰹枯節と鯖枯節からとった一番出汁を南部鉄器の急須に入れての提供でなかなか面白い。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
絹ごし木綿
RYU
ヤマタカ
まるまる(°…°)四隅踏破
トッC
1310の到着で外待ち17に接続。後客25と大人気。
たいぞうのリニューアル店で、同じ池袋にあるMENYA NAKAGAWAの2号店らしい。
店内は、カウンター8席、テーブル3卓。
店員は、男性4、女性2、計6人での切り盛り。
回転がわりと早くて30分程で店内へ。
今回は、釜揚げ特製つけ麺1480円を券売機で購入。
セルフで、水かジャスミン茶が頂ける。
15分程で着丼。
つけ汁は、国産豚骨、鶏骨スープと4種の魚介出汁をブレンドしたドロっとしていながらマイルドな感覚のものでうまい。
麺は、北海道産小麦の春よ恋を使用した中太ストレート麺で、モチモチ感を楽しむことができてうまい。
トッピングは、別皿での提供で、2種チャーシュー、2種メンマ、味玉。
そして〆のスープ割をお願いしたら、宗田鰹枯節と鯖枯節からとった一番出汁を南部鉄器の急須に入れての提供でなかなか面白い。
ごちそうさまでした。