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2025年 314杯目 11/6(木) 昼にお伺い横浜地下鉄蒔田（まいた）駅から5分弱、大きな通り沿い、3階建てほどのたてものの1階にあります。建物ベージュ色の外壁に、お店のオレンジ地の看板、店外にメニュー掲示、ガラスの壁・開き戸。入店し、空き席に座ります。壁にメニュー掲示。それほど多くはありません。標記を口頭でお願いします。広めのキッチンに、おじさま１名、補助っぽいおねえさん１名の体制。店内落ち着いたファミレスっぽい食堂？ という印象。調理のロットの関係で、思ったより少々まって着丼。基準(70)スープ(5):0 いい感じの熱々ちゃんぽんとんこつ。きもち旨味塩味が強め。喉が乾く感じ。麺(5):+1 太めストレート麺。量たっぷり。具(5):+2 もやしきゃべつ豚肉練り物、ちょっとだけにんじんイカゲソ。量たっぷり。居心地(5):+1 店員さん若くほっこり。感動(5):+2 横浜で、チェーン店以外で、ちゃんぽん専門店は珍しい、、、と思います。76点
はれれるや
GABAN
パストリアス腹巻ヨージロー
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
横浜地下鉄蒔田（まいた）駅から5分弱、大きな通り沿い、3階建てほどのたてものの1階にあります。
建物ベージュ色の外壁に、お店のオレンジ地の看板、店外にメニュー掲示、ガラスの壁・開き戸。
入店し、空き席に座ります。壁にメニュー掲示。それほど多くはありません。
標記を口頭でお願いします。
広めのキッチンに、おじさま１名、補助っぽいおねえさん１名の体制。
店内落ち着いたファミレスっぽい食堂？ という印象。
調理のロットの関係で、思ったより少々まって着丼。
基準(70)
スープ(5):0 いい感じの熱々ちゃんぽんとんこつ。きもち旨味塩味が強め。喉が乾く感じ。
麺(5):+1 太めストレート麺。量たっぷり。
具(5):+2 もやしきゃべつ豚肉練り物、ちょっとだけにんじんイカゲソ。量たっぷり。
居心地(5):+1 店員さん若くほっこり。
感動(5):+2 横浜で、チェーン店以外で、ちゃんぽん専門店は珍しい、、、と思います。
76点