長崎の旅で長崎ちゃんぽんがとても美味しかったので、もう一度ちゃんぽんを食べたいなと思って訪問しました。12時33分に到着してオーダーしました。

テーブルには醤油、酢、醤油、ラー油、コショウ、ソース、自家製唐辛子がありました。ソースは皿うどんにかけるためのものだと思います。

37分に着丼しました。トッピングは、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、練り物薄切り(薩摩揚げ、蒲鉾、竹輪)、イカ、豚肉と豊富でした。

麺は中太ストレートのいわゆるちゃんぽん麺でした。もちもちとした食感がいいですね。

白濁スープはコショウが効いていて旨い！スープの基本はトンコツだそうです。鶏ガラも入ってと思います。

48分に完食しました。お値段ちょっと高めですがうまかったです！食べている最中に「餃子３人前と皿うどん」とテイクアウトのオーダーも入ってました。

※ちなみに屋号に『第三』と入っているのは、かつて別な場所に第一と第二があったのだそうですが、それぞれ閉店してしまい、第三だけ残っているのだそうです。