Item: 麺屋みつば＋クローバー
Rating: 88
Author: まっくいん

88点

平日昼。外待ち3に接続。
着丼まで40分ほど。

まずは麺からとのことで、塩につけていただく。
太ストレート麺は小麦が香り美味しい。
スープはかなり濃厚な豚骨魚介。
旨味も甘味も強く、麺は半身浴くらいがちょうど良い。
デフォのバラチャーシューはとろとろで味もかなり染みている。
特製トッピングは肉4種に味玉。
味玉は既製品に味だけつけたのかな。白身が固め。
チャーシュー4種はそれぞれ香りと味と楽しめる。

さすがの美味しさでした。
ごちそうさまでした！