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ニシタチの南に位置する鶏白湯専門店。あっさり清湯は数量限定で、すぐ売り切れるらしい。スープの表面が黄色い油に覆われている。ひと口味わうと、軽やかながら厚みのある旨さ。鶏の良さを最大限に引き出したようなスープだ。黄色い油の厚いところと薄いところは味わいが違う。それを自分の匙加減で変えると楽しいね。手もみ風に縮れた太麺も素晴らしい。歯ざわりはマットな質感を感じるのだが、噛み続けるとシコシコと反発力を発揮し始める。小麦の風味がしっかりと楽しめる良い麺だ。鶏ムネ肉のチャーシューはヘルシーでうれしい。
おはようです。 白湯といいつつ黄色いスープなんだ（笑） でもこの黄色い油のお陰で鶏の旨味が引き出されるんですね。
スープは鶏白湯、鶏油は黄金色。 この色だけでおいしいって分かりますでしょ？ そういえば、鶏白湯は久しぶりかも。
カナキン
Woody
八雲
poti
いーさん
あっさり清湯は数量限定で、すぐ売り切れるらしい。
スープの表面が黄色い油に覆われている。
ひと口味わうと、軽やかながら厚みのある旨さ。
鶏の良さを最大限に引き出したようなスープだ。
黄色い油の厚いところと薄いところは味わいが違う。
それを自分の匙加減で変えると楽しいね。
手もみ風に縮れた太麺も素晴らしい。
歯ざわりはマットな質感を感じるのだが、
噛み続けるとシコシコと反発力を発揮し始める。
小麦の風味がしっかりと楽しめる良い麺だ。
鶏ムネ肉のチャーシューはヘルシーでうれしい。