みなさんちんこには 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【モデルチェンジ】

＊店
久しぶりにコチラ『うなり』さんへお邪魔してみた。
最近の情報ではずいぶんと路線を変更しているらしい。
お昼時なのでランチのオーダーが多いが、改めて表記をお願いしてみた。

＊ビジュアル
チャーシュー、マンメ、コーン、海苔、薬味ネギ、花かつお褐色のスープに載って到着。

＊スープ
琥珀色のスープは鶏ガラ感いっぱい、微甘なカエシダレと融合、野菜や調味料が旨みを底上げ。
花かつおが発する香りを楽しみながら、ややアブラ多めのスープをいただいた。
後半になるとナチュラルな味変えが楽しめるのも良いぢゃないか。

＊麺
固めに茹で上げられた平打ちの不揃い手打麺、池田・叶系の麺に似ているとカンジタ。
風味溢れる手打麺だ、これはかなり好きな類。

＊具材
トロホロのバラチャはやや出涸らしライクながら、肉質良好で調味加減も良く美味い。
細切りのメンマ、薬味ネギともにスープとの相性が抜群。
コーンが入るのはエリアの特徴か。

＊総評
デフォなのにかなり攻めている印象の一杯だ。
から揚げが美味そうだったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが