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86点
梅しそらぁ麺[ラーメン/塩]
うなり（群馬県桐生市）ゆう。

「梅しそらぁ麺」@うなりの写真スタンプラリー３４店目で初訪問のうなりさんに伺いました。

いろいろな多彩ならーめんがあります。
そこで元祖と外の看板に書いてあった梅しそらぁ麺にしました。

スープの表面には刻んだ青紫蘇がいっぱい浮いています。
チャーシューの上に練り梅がトッピングしてあります。
紫蘇と梅のお陰でさっぱり感が際立っています。塩分濃度も丁度良いです。

麺は佐野と謳っているので手打ちです。不揃いな形が啜る時にたまりません❗
中でもうなりさんの麺は固さといい、私の好みでした。

チャーシューはロースチャーシューで肉質感を生かした仕上がりです。梅が乗っていたため梅の味が移っていましたが、これはこれで美味しかったです。何となくパイナップルの様な味もしたような？
メンマもしっかりと調味してありました。

スタンプは会計時にお姉ちゃんに押してもらいました。
美味しかったです❗ご馳走様でした❗

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