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2025年10月13日訪問休日だったので朝から家で用事を済ませてこちらに行ってきました。少し遅めのランチに14:00くらいに訪問。しば田の跡にできたお店で吉祥寺のTOMBOで修行された方のお店。雲呑入り醤油ソバ注文。大盛りなどないようです。豚 鶏 魚介のトリプルスープで麺は三河屋製麺のストレート中細麺。焦ネギが香ばしくネギ油も良い。ワンタンは大振りで肉感もあって美味い。チャーシューもいい感じでした。今度は塩ですかね。
休日だったので朝から家で用事を済ませてこちらに行ってきました。
少し遅めのランチに14:00くらいに訪問。
しば田の跡にできたお店で吉祥寺のTOMBOで修行された方のお店。
雲呑入り醤油ソバ注文。大盛りなどないようです。
豚 鶏 魚介のトリプルスープで麺は三河屋製麺のストレート中細麺。焦ネギが香ばしくネギ油も良い。
ワンタンは大振りで肉感もあって美味い。
チャーシューもいい感じでした。
今度は塩ですかね。