２０２５年９月２２日（月）　１６時２０分頃訪問。

この日も訪問頻度劇上がり中の山岡家さんへ。
塩が食べたい気分でしたので、朝から山岡家さんのＴシャツを着て突撃です。
入店するとハイテク券売機で食券を購入します。
塩チャーシューのボタンをポチっと。

空いているカウンター席へ。
食券を渡す際に、お好みは麺固めのアブラ多めで。
またクーポンでコロチャーをお願いしました。
店員さんは２人で切り盛りで、ネギなどをカットして仕込みながら切り盛りですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が主体のタイプ。
アブラ増しコールの通り、表層に透明系の油の層がいい感じに。
少し豚感は穏やかですが、塩ダレと共にバランスよい仕上がり。
塩を食べたいと思っていただけに、納得のうまさで沁みる感じです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
茹で加減コール通り固めで、いい感じの仕上がりですね。
時間がない時は、提供も早まるのでいいですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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チャーシュー麺にしたので、５枚で充実。

そしてクーポンで追加したコロチャーも入っていますね。
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ほうれん草はほんの少し添えられています。
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刻み葱は小口切りのタイプですね。
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板海苔もデフォルトで３枚はありがたいですね。
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美味しくいただき完食です。
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改めていただくと、塩も美味しいですね。
アブラ増しでコクもアップし、熱々もキープしやすくなりますね。
サービス券も１４枚まで貯まってきました。
アプリのポイントも貯まってきたので、ボチボチ交換しようかと。


ごちそうさまでした。