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「特製鶏塩らぁ麵 大盛り」@MENYA OKIBIの写真同じウェルネスゾーンの焼きとん店から“こっちで塩いこう”とハシゴして正解。
この日、店主不在で女性スタッフだけの切り盛り。
お客さんも女性グループが多めで、思わず小声になった僕。
「神様、僕は場違いですか?」――いや、ラーメンが呼んでるから大丈夫。

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スープははまぐりの上品な旨みが波のように広がり、その上を鶏油のコクがスーッと滑る。
塩はややシャープめだけど、鶏の出汁が丸く包むからトゲなし。

中細のストレート麺は低加水らしいハリがあって、噛むと「プツッ」と気持ちよく切れる。
すすり始めはつるり、後半は出汁をまとってするする加速。
〆にも十分にあうウマウマな一杯でした✨

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