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「味玉つけ麺」@麺屋山界の写真2025/10/15

つけ汁は濃く、後味にしっかり甘さが残ります。
歯応えのあるもちもちの太麺もたまりません。
つけ汁で見えませんが、中に入っているチャーシューも香り・食感ともに麺の上のものと差別化されており、柔らかめ匂い強めで好みでした。

補足:11:04到着時には中に2名のみ。11:26帰宅時には満席・外待ち5名でした。〜開店10分が狙い目でした。

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