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「煮たまごらーめん+小ライス」@一心の写真ペリカンでパンを買いつつ、豚骨を満喫したい。そんなニッチな欲望に満額回答の暖簾がここにはある。味玉ラーメンと小ライス、千円のリッチランチ。
拳骨の旨味がソリッドに味覚を叩く、円やかなスープ。熟成から来る酸味が若干目立っていたものの、野趣や豚骨独特の癖がなく、それでいてコク深さ十分。油膜が珍しくやや厚めでこってり感を覚えたが、そんな日もあるだろう。
ストレート細麺は歯切れ良さと粘り腰を兼ね備え、爽やかな甘い香りの抜けが素晴らしい。麺束の張力が掴むスープとの一体感は秀抜、青葱が実に合う。
卓上の高菜は辛口が効いており、ライスの消費速度を強烈に後押しする逸品。そう、ライスは高菜のためにある。トロトロ味玉、柔らかチャーシュー。海苔はパリッと品質が良く、ライスのお供に課金して増量もありかも知れない。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
知らない店でしたが車で近くは通りますが
手前で曲がってました。角を一つ変えればよれそおですね。

おはようございます!
あぁ、これ見たら久し振りに自宅で辛子高菜作って、出勤時のおにぎりに入れたくなりました。
そしてスープから見える麺がまた良い感じで。豚骨ラーメンも食べたくなります。

雨垂 伊砂 | 2025年10月2日 11:10

おばんです。
高菜……辛口が効いているなら、ご飯にもラーメンにもいっぱい入れちゃうもんね!

すてぞー | 2025年10月2日 17:51

ここの黒、ビジュでめっちゃひかれましたが、やはり基本形のこちら良いですね。
ライスは高菜のためにある。
そうです、その通りです。むしろそれを半分くらいお目当てに僕はいっっちゃいます。。。

スージーのなのなQ | 2025年10月2日 19:12

Dr.KOTOさん、こんばんは。
おっ、今回は白ですね。
コレにライス🍚と高菜は堪りませんね。
ライス🍚のお代わりは有料なんですよね〜。(笑)

グロ | 2025年10月2日 20:01

Dr.KOTOさん、こんばんは

課金はもはや普通になりましたよね。
ゲームの利益のほとんどは課金からくるものですから。
やっぱりなにか金だけだといやなんです。

ひゃる | 2025年10月2日 20:26

熟成濃厚豚骨!いいですねー
青葱が合いますよね ライスのお供に辛子高菜最高です 海苔もですね!!
旨そうだなぁ。。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年10月2日 21:19

あら、マー油でなくスタンダードでのポストが意外でした^^
やはり高菜置き場に、こちらの高菜置きまくると、
いい仕事してくれますね。

なべ | 2025年10月3日 04:54

うるちさんの近くで場所は把握済み。
あとは何時行くかだけです笑

高菜ライスはマストですね。

おゆ | 2025年10月3日 10:10

こんにちは。

玉子の黄身大きいですね。
ライスは高菜のためにある・・・名言です。

glucose | 2025年10月3日 11:28

相変わらずコメント欄の文字数制限が1,000文字から500文字くらいに落ちてる気がしますので、纏めてコメント返しは分割して貼ります。
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今、浅草で最も行きたい豚骨ラーメン店は、長らくインバウンド混雑で諦め続ける結果になっている、富士らーめんです。一心も同じく国際通りなんですが、いわゆる雷門エリアではなく寿町エリア、外国人が全然いないので、お邪魔し易くて助かります。

Dr.KOTO | 2025年10月6日 08:05

一心に行った以上は、ラーメンと並んで高菜も楽しみたい、いや、寧ろ高菜を楽しみに行っている側面もありますね。ピリ辛とは言え辛さ抑え目、火入れして旨味が立っていて、これ以上ご飯に合う常備菜があるか?と問われると、回答に窮する事間違いありませんw
但し小ライスは無料ではなく150円ですので、大切に食べる必要があります。大口で瞬殺なんて絶対に許されませんw
次回もこれか、黒心か、味噌か…今から決めとかんと、座ってから結構逡巡するんですよねw

Dr.KOTO | 2025年10月6日 08:05

こんにちわ。

コチラの煮玉子は何度見ても美味しそうですね~♪
そして、普段あまりライスを付けない兄貴も、この辛子高菜があったらライスは必須なんですね。
絶対正解です。

バスの運転手 | 2025年10月7日 16:33

高菜にはライス。ゆで玉子に塩と同じくらいの相性です。これは絶対に頼まんと…!
小ライスの方が替玉よりカロリー低いと思いますので(多分)、体にも優しい施策です! w

Dr.KOTO | 2025年10月7日 17:34