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「チャーシュー麺+味玉(1050円)」@マルフル食堂 市役所通り店の写真休日の昼、羽村駅。
秋の空気に変わったせいか食欲が復活。
最近、ラーメンWalker東京版を買ったので、巻末に付いているマップを参考に行ったことのあるお店を復習。暇を見つけて、ラーメンWalker掲載店でまだ未訪問のお店に。

立地、外観からここ来たことあるけどなと、疑問に思っていたら、私の記憶はリニューアル前の「中華そば ふるいち」の時のものでした。マルフル食堂は青梅駅もあり、そちらは食べていたので親近感。

生姜醤油のスープに平打ち麺。
凪、ムタヒロの系譜なので、生姜の風味の違いはあるものの、味や具材のバランスが「ちゃん系」に似ているなと。

朝から営業しているので、休みの日の奥多摩探索の朝にも使えるお店です。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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