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「鰹醤油らぁめん 1200円」@Bonito Noodle RAIKの写真先月18日に移転オープンして1ヶ月、移転前の永福町の店で食べたことがあったので、気にはなっていたが、連日の猛暑日。駅から遠目のこちらにはなかなか来れなかった。

涼しくなった今日訪麺、12時半過ぎ到着で店頭4番目、15分ほど待って入店。
すっきりとした綺麗な店内、静かなBGMが流れます。

着丼、大きなチャーシュー2枚、脂身豊富で美味しい。あとはメンマ、青ネギがトッピング。
麺は三河屋製麺の多加水細ストレート。シコシコツルツルで柔らかめの仕上がり、好みです。
スープは魚介メインの清湯醤油味。鰹の良い香り、貝出汁の味わいあり。コクがあり、きりっとした醬油のキレ、とても美味しい。

食べていた13時過ぎには外待ちが無くなった、こんな感じなのかな。

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