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牡蠣をそのままペーストにしたような、かなりインパクトのあるスープです。牡蠣が苦手な方はおそらく食べられないと思います。思った以上にそのまま牡蠣です。他の店ではなかなか食べられない味なので、牡蠣が好きな方にはとてもオススメ。麺は平打ち気味の中太麺で、ぷりっとした食感の麺がこのスープと相性抜群です。詳細なレビューはブログへどうぞ!https://tokyosaitama-ramen.hatenablog.com/entry/yoshikawa
牡蠣が苦手な方はおそらく食べられないと思います。
思った以上にそのまま牡蠣です。
他の店ではなかなか食べられない味なので、牡蠣が好きな方にはとてもオススメ。
麺は平打ち気味の中太麺で、ぷりっとした食感の麺がこのスープと相性抜群です。
詳細なレビューはブログへどうぞ!
https://tokyosaitama-ramen.hatenablog.com/entry/yoshikawa