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8/24（日）17：30 ５割の入り卓上のタブレットから注文。会計もセルフ。品はロボットが運んでくる。大手チェーン店らしい省力化に余念のない営業態勢。ひんやりした麺に冷えたトマトソースがかけられたもので、トマトの酸味は軽めに抑えられつつ、ほんのりした甘み・旨味が感じられる。冷やし中華のトマトソースバージョンといった趣。 麺は中細の軽い縮れ。気持ちやわめの歯ごたえ。具は、ナスの煮びたし。あっさりした味わいで、もう一つ味の浸み込みがないのだが、ナスそのものの味を生かしたというところだろうか。オクラ2本。海老のむき身が2尾。ホタテの貝柱は大きなものが二つ。カイワレの小さいバージョン？トマトの軽い酸味・旨味がひんやりした麺と楽しめた一杯だった。
なまえ
GREAT
とまそん＠ラーメン食べて詠います
卓上のタブレットから注文。会計もセルフ。品はロボットが運んでくる。大手チェーン店らしい省力化に余念のない営業態勢。
ひんやりした麺に冷えたトマトソースがかけられたもので、トマトの酸味は軽めに抑えられつつ、ほんのりした甘み・旨味が感じられる。冷やし中華のトマトソースバージョンといった趣。
麺は中細の軽い縮れ。気持ちやわめの歯ごたえ。
具は、ナスの煮びたし。あっさりした味わいで、もう一つ味の浸み込みがないのだが、ナスそのものの味を生かしたというところだろうか。オクラ2本。海老のむき身が2尾。ホタテの貝柱は大きなものが二つ。カイワレの小さいバージョン？
トマトの軽い酸味・旨味がひんやりした麺と楽しめた一杯だった。