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「鰯削りのせエビワンタン冷やし醤油ラーメン+味玉+肉」@らーめん 心麦の写真9/6 11:00。

ぬまたの冷やし麻婆ラーメンかこちらの冷やしか悩んで、
こちらに1年ぶりに訪問。

弘明寺ノ貫の横を通ると開店前2人待ち。
一瞬並ぼうか迷いましたが、昨日は日陰と極楽鳥で連食しちゃったので、
心麦一択に。

開店前10人待ち。

焦がしネギが香ばしい冷製ジュレ醤油スープ。
削り節が更に香ばしく口にひろがる。

中細麺。食感も喉越しもいい。

すり身エビのワンタン。
皮がツルツルで美味しい。

大きめのチャーシュー。食べ応えあり。

居心地いいお店。
いい休日を過ごせました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは♪
こちら心麦さんとぬまたさんはどちらも後藤さん翔和麺業の出身ですね~
なんか極楽鳥もなついなぁ~独身時代はよくかよってましたw
こちらもいまだに行けてないのでぜひとも伺いたいお店でのでレビュー参考に
させていただきます♪

アジアンテースト | 2025年9月13日 12:47

こんにちは。
ワンタンもチャーシューもスープも
どれもレベル高くて美味しい一杯でしたよね♪

うが | 2025年9月13日 13:24

reiさん、こんにちは。

こちらの冷やし、皆さん評価高いですね。
自分はここのお店自体未訪問(近所の「中島館」へは良く入浴に行ってますが)なので
そろそろ行かないとなあ。

>鰯削り
先日、陸前高田へ行ったときのお土産に鰯削り節を買いました。
鰹とはまた違った風味が楽しめますよね。

ぬこ@横浜 | 2025年9月13日 15:25

アジアンテーストさん、こんにちは。
ぬまたの麻婆はやっぱり食べたくて今日行ってきました!
極楽鳥に10年前によく行かれていたんですね。
長く続いているお店なんですね!

うがさん、こんにちは。
個性ある冷やしでレベルも高かったですよね!

ぬこさん、こんにちは。
そういえば歩いている途中に中島館ありました。
近くでしたね。是非機会あれば食べてみてください!
陸前高田の鰯節惹かれます!!

rei | 2025年9月14日 11:12