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「味噌ラーメン(980円)」@味噌麺処 花道庵の写真□訪問日時□
2025.09.05 15:02

□短評□
・卓上調味料はニンニク、唐辛子、胡椒、お酢
・その他割り箸、紙ナプキン、紙エプロン、爪楊枝、お冷ポットあり
・ツルモチ太麺
・もっちり食感の力ある麺
・とろみのある白味噌スープ
・「田坂屋」と比べると甘みがほぼなく、やや塩気が強い印象
・どちらを好むかは人によりそう
・野菜も炒めてあって美味しい
・ずばっと濃厚な味噌ラーメン

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□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/

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