2025年8月26日（火曜日）　20時半ごろ伺いました。

東京メトロ千代田線　乃木坂駅1番出口を出て、左へ約250メートル直進します。工事中の歩道橋？　奥の道を左折し、道なりに約170メートル直進します。突き当たりを左に約110メートル進んだ先、右手に達筆で「いわいや」と書かれた行灯があるので、その3歩くらい手前のビルの下り階段を降りた先、突き当たりのバーの右隣にあります。道中にはタイムズ、赤坂おもだか寮、ファミマ等があります。

なかなか凄いところにあるお店です。入口ドアや、その真上とかに、このお店である事を示すアイテムは、ほぼ無いです。強いて挙げるなら、ドア真横の会津っぽい家紋（笑）や、ドアより少し離れたところにおっ勃つミニ行灯ですかね。そう。ビル前の行灯と、店前のミニ行灯、こいつらどっちも、微妙に目的物から離れてるんですよ。ビル前、店前で、それぞれ10秒くらい迷いましたw　とくに、ビル内通路突き当たりにあるバーは、入口が開きっぱで、外の様子が丸見えなので、その前をうろうろしてるのは、けっこー気まずかったですw
極め付けは、ドア横のインターホン。「御用の方は押してください」と書いてあります。マジかw　相当迷いましたが、押さずにそのまま入って正解でした(;^ω^)

店内は土禁で、脇の下駄箱に靴を入れて、お邪魔します。こーゆースタイルから、てっきり古民家風な内装を想像しましたが（実際、迷路みたいなお店のレイアウトは、古民家風でした）、細工の施された壁や、妙に高さのある座布団など、なんか偉い人が住んでる中国の宮殿みたいな内装でした。


ラーメン　背油あり　880円

大小無数の背脂が、がっつりと浮かんでいます。そんな背脂に護られた熱々のスープは、マイルドじょっぱい、優しいけど、しっかり旨味を感じる味わいです。背脂は多いですが、ちっともクドさを感じません。ぷりっとした歯触りが、心地好いです。

麺は、ほろほろな頼りない見た目とは裏腹に、意外としっかりした固さがあって、確かな歯ごたえを感じます。

そして、焼豚タイプのチャーシューは、マジでとろっとろです(*´ω｀*)　舌の上に乗せると、溶けてなくなるような感じがします。うひゃあ～。これが3枚は、かなり贅沢ですねえ♪