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「チャーシューメン 3枚」@王道家味の継承店 カズ家の写真@オーダー
・チャーシューメン 3枚
・半ライス
@並び…平日 13:40 先客6人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで0分

バリ男の店主さんが王道家で修行して出店したらしい

スープ
予想通りカエシがビシッと効いてストロングな豚を感じる 塩味は高いが、鶏油の円やかさも加わり全体のバランスが良い 


短めの中太ウェーブ 表面ツルッとモチプリ! スープの持ち上げも充分 相性も良し 
俺は…王道家謹製の麺が好きです、大好きなんです!

トピ
チャーシューはしっかりとスモーキー💨 鼻に抜ける薫香が堪らない 半ライスにしたのを後悔している

ライスに豆板醤、無限にんにく、刻みしょうがを乗せてマヨビーム 海苔で巻いて食う! しっかり肉厚の海苔は磯感もバッチリだ

まさしく大好きな王道家直系!
旨かった!

ご馳走様

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
豚感強いスープですね!
チャーシューのスモーキーな香りも
かなり良さそうですね
ライスの食べ方は完璧💯💮

キング | 2025年10月19日 09:05

続いてどうも〜!

この系統なら無限ニンニクを載せたライスをマヨビームしてラーメンを啜りつつかっ込むのが良いんですよね。
最近、家系食べてないんで食べたくなって来ました。

バスの運転手 | 2025年10月20日 09:24

こんばんは
王道家系が増えてますね‥
味の継承て付けちゃうのは💦
ま‥美味しければいいのですが😀

あひる会長 | 2025年10月21日 21:29

おはようございます。
バリ男だったところですよね、変わってから行けてないです。行徳店は行きましたけど…チャンスを狙ってる宿題店の1つです。でもよくライスがまんできましたね😅

硬め濃いめ | 2025年10月23日 09:13