8月24日(日)､家族にラーメンに連れて行けと頼まれたので､先日錦糸町マルイの’隅田ラーメン祭り’で頂いた｢くじら食堂’さんが少し不完全燃焼だった事とお店のXで見た限定の冷やしが気になってのでこちらに約2年3ヶ月と7日ぶり午後2時6分頃に4度目の訪問で店内満席店内待ち前客1人後から続々とアイドルタイムでも人気です｡
　午後2時13分､並んでから約7分ほどで店員さんに呼ばれて着席｡
　店内は明るくオープンキッチンな､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター11席に6人掛けテーブル席が1卓ありお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(奥の壁側にハンガー掛け､席に荷物カゴ､入って手前左側にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはエコ箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは申告制?)調味料エスビーコショー､お酢､ラー油､一味唐辛子､おろしニンニクがあります｡
　さて今回はもちろん限定のスタミナ冷やしラーメン(ノーマル)1200円を入って右側の券売機にて発券(現在現金のみ?)｡
　食券提出時､大盛り無料との事ですが並盛りでオーダー｡
　午後2時20分､着席してから約7分ほどで配膳されたそれは､
　しっかり冷やされたラー油?とブラックペッパーが効いた魚介を感じるピリ辛の真っ黒な醤油スープにこちらもしっかり締められた低加水の細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にたっぷりの緑豆もやしにスライスニンニクとニラ､刻み長ネギと青ネギ､ゴマ等です｡
　途中縁の辛味を溶いて辛味をブーストして今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡