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今日は岐阜の穂積で２連食。濃厚白湯らーめんさんで頂いたあと、こちらへ。注文は、サラッと啜れそうな８月限定に。着丼は１０分程。先ずはグリグリ混ぜ込んで。レンゲでスープを一啜り。う～ん、夏はやっぱり粘っこいのが旨いです！！ベースは山芋なんですかね？サラッとしつつ、オクラや納豆も相まって、程よい粘っこさです。塩加減もバッチリ！それをプリプリの幅広平打ち麺がしっかり拾い、啜るごとに清涼感あるネバネバを連れて来ます。天かすやバラ海苔、ネギがまた花を添えます。麺を啜り終えた後ネバネバ餡が底に溜まってて、これ絶対追い飯旨いだろうなぁと迷いましたが、名古屋まで帰る途中居眠りしたらいけないので、とりあえず我慢。それにしても岐阜界隈、盛り上がってんなぁ。帰り道、無駄に遠回りして帰りましたが、魅力的な店があちこち出来てて、羨ましい限り！
こんにちは！ あ！最近行ってないです！行かねば(^^)・
みずみずさん、コメありがとうございます。 こちらも安定の人気のようでしたね。
宇治家
みずみず
濃厚白湯らーめんさんで頂いたあと、こちらへ。
注文は、サラッと啜れそうな８月限定に。
着丼は１０分程。先ずはグリグリ混ぜ込んで。
レンゲでスープを一啜り。
う～ん、夏はやっぱり粘っこいのが旨いです！！
ベースは山芋なんですかね？
サラッとしつつ、オクラや納豆も相まって、
程よい粘っこさです。塩加減もバッチリ！
それをプリプリの幅広平打ち麺がしっかり拾い、
啜るごとに清涼感あるネバネバを連れて来ます。
天かすやバラ海苔、ネギがまた花を添えます。
麺を啜り終えた後ネバネバ餡が底に溜まってて、
これ絶対追い飯旨いだろうなぁと迷いましたが、
名古屋まで帰る途中居眠りしたらいけないので、
とりあえず我慢。
それにしても岐阜界隈、盛り上がってんなぁ。
帰り道、無駄に遠回りして帰りましたが、
魅力的な店があちこち出来てて、羨ましい限り！