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「辛味噌らぁ麺 750円」@中華食堂 一番館 渋谷桜丘町店の写真流石渋谷の駅近という事で、昼食時常に待ち客が発生する混み具合。一昨日のれんげ食堂と同じくタブレットでの注文。しかもタッチパネルの構成は全く同じだ。
普通の味噌らぁ麺より100円高いが、暑い時こそ辛い物が食べたくなる性分で、期待して待つ事およそ6分。あまり具材は多くなさそうだが、スープの色合いはいい感じだ。
スープは熱く、一口飲んでも結構な辛さである事がわかる。やはり辛さを求めるなら味噌を通した方が自分には馴染みが良い。
外見からは判別出来なかったが、スープに沈んだ具材が結構ある。辛味噌が染み込んだ香ばしい味が美味だ。もやし、ニラ、微塵切りチャーシュー、長ネギ、赤唐辛子と選別にも間違いはない。量は少なめだが、中細の麺はよくスープに馴染んでこれだけでも辛い。ここで迂闊にも気管に侵入した辛味スープでむせる。この誤嚥はかなり苦しく痛い。咳が止まらなく、ますます汗が滲み出る💦。
時間をかけ、なんとか落ち着きエンディングに向けてゆっくりとスープを飲む。やはり味噌のコクに辛味は相性が良く、レンゲが止まらない。ここでの教訓として、次回は小ライスを付けた方がいいかもしれない。

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