Item: 二代目 谷瀬家
Rating: 83
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

83点

RDBが不調でこのレポが記録されるのか心配。字が青いんだけど？😃
猛暑の火曜日は電車で秋葉の店を予定してましたが、駅に着く前にスタミナ切れ。
たまたま外に並んでなかった二代目谷瀬家に避難。
コチラは地元なのに超久々、そう言えば武蔵家系も超久々でした。
11:45着で満席でしたが奥の席の方が帰られて待たずに一番奥、入店して暑さから脱しましたが奥の席は熱籠もってて暑かったです。開店時を知ってるので今の価格には驚きですが武蔵家系譜はまだ良心的。
ただか、のり3枚¥150は追加するか悩みますね。
いつもの様にライスにニンニク盛ってると御対麺、のりが6枚なのでライスも食べ方考えないとね。
微乳化したスープは豚骨の旨味が満載で旨味が濃ゆくて美味しいです。
全部普通でお願いしましたが鶏脂の円やかさは豚骨の旨味に押されてるかな？
集中すると分かりますが、谷瀬家は脂濃いめが良さそうですね～
酒井製麺製中太麺は僅かに平打っぽく短めで相変わらず食いやすい美味しい麺です。
豚チャーは薫香が香ばしく肉質も良く満足な出来。
ほうれん草も冷凍ぽくなくべちゃっともして無くちゃんとほうれん草の風味がしましたが少な目。
海苔はデフォで3枚、増して6枚、ライスを6等分してニンニクタップリと豆板醤で食べるライスはラーメン以上(笑)
特に谷瀬家の豆板醤は圧倒的一味だらけで風味最高。
久々の谷瀬家堪能しました。
ご馳走様でした。
ムクムクと無限ニンニクのライスを食いたい欲求が膨らんできました(笑)
どうかこのレポ死にませんように🙇

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2025年8月14日 07:48投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 4件

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おはようございます。
家系オジサン😁
ちょっとお高めですね。

NORTH | 2025年8月14日 08:33

またデーターベース不調ですかね🤔
私は昨日から特に問題なく使用出来てますよ👌

川崎のタッツー | 2025年8月14日 12:09

ガッチャマンさん　こんにちは。
最近　RDBアプリ重たいし調子悪いですよね⤵⤵
私もレビュー作成中にアプリが調子悪くなり完成直前で飛びました⤵⤵
(ToT)

麺スタ | 2025年8月14日 12:33

こんにちは。
最近RDB不具合が多いですね。
私は今のところ不具合なくコメント出来てますし、ガッチャマンさんのレビューもちゃんと見れてますよ。
海苔が150円でプラス3枚ですか…高くなりましたねぇ。
5枚なら間違いなく購入しますが3枚となると。
でもライス食べるなら増しは必須ですからもどかしいです。

ノブ（卒業） | 2025年8月14日 12:43

こんにちは。

レポ、ちゃんと生き残っていますよ。
自分はブルーになったことはないです。

glucose | 2025年8月14日 14:59

こんにちは。
レポ残ってて良かったですね～
私は猛暑の日は出歩かない事にしてます。

kamepi- | 2025年8月14日 17:02

こんばんはぁ～♪
ＲＤＢまた不調でしたか。
広告の件もあってＢＲＡＶＥのブラウザーで見ています。
これ快適ですよ。
谷瀬家良いですね。暑い時は無理しないのが良いですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年8月14日 19:50

こんにちは

朝、ＲＤＢ不調でしたか。
レビュー、普通に見れていますよ。
この系はやっぱり、酒井さんの麺ですよね。

ももも | 2025年8月14日 20:02

こんばんは。
字がブルーというのは見たことないですね！今日は特に問題なく使えてますが、最近怖いので、ちょこちょこ保存してます(>_<)

poti | 2025年8月14日 20:59

こんばんは！
ナイスニンニクです👍
最近は清湯ばかり頂いているので、そろそろガッツリ濃いめの一杯にニンニクでスタミナをつけたい気分ですw

麺’s | 2025年8月14日 23:02

ブルー？？見たことないすが、全然普通で大丈夫でしたよ。
谷瀬家さん、安心のウマブランド、そうか神田が2代目でしたね。
というか、海苔150円？？おぉぉう、、、いくらだったとは言いませんが、つい数年前までこのオーダーで3割安かったよな、と震えます…
豆板醤巻き巻き海苔飯の美味さ、私ももはやこれを食いに行きますよw