今日は大阪。明日仕事が入ってしまったため、東京へ蜻蛉返り。せっかくだからラーメン連れてって！と地元民にお願い。そして、連れてきてくれたのが揚子江ラーメン。かなりの老舗で名門の本店らしい。席に着いたらすぐ着丼！この速さ流石関西。www

ほう。丼は平皿に近い。透き通った清湯スープ。春菊と聞いていたが青菜はカイワレともやし。チャーシューは薄切り2枚半。麺は関西の昔なじみ麺白細ストレート。では、実食。

さて、見た目から鹿児島ラーメンを彷彿する一杯。ソーメンのような白細ストレート。関西では菊菜が入っていたと期待したがカイワレ。まずは、スープを。ふむ。あっさり。さっぱりだがしっかりしたスープ。良き。麺を。ふむ苦手な鹿児島麺を思い出すが、こちらは良き。硬さもちょうど良き。柔らかいとの評価が多いがこの麺ならこれでマスト。チャーシュー薄いけど良き。カイワレでも充分良き。完食。

流石。往年の地元民が愛する店は違う。周りにエロい店だらけなのがたまに傷だが（笑）梅田。いいね。

ご馳走様でした（^人^）