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「のりラーメン+ライス」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真平日18時前、並びなしでスムーズに着席。
出る頃には10名待ちだったのでタイミング良かった。

なかなかパンチのある家系ラーメン
噛みごたえのあるチャーシューはジューシー
もちもち麺がトロミのあるスープを絡めとる
全体的に王道家に迫る旨さ。
しかもライスはデフォでコロチャー入りで嬉しい
このスープはライスはマストですな

大陸系の店員さんの接客も丁寧で好感度高い。

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