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「【限定】冷や牡蠣」@麺処 にぼし香 横浜店の写真【訪問日:7月14日】

西口を後に、次は空いてたら…と

ダメ元で此方を覗いたところ、席があった為

表題作狙いで即入店しオーダー。

調理待ちも少なかった分、そう時間を置かず着丼です。

屋号は変わりましたが、本作の構成は丿貫時代と同様

カイワレ・紫玉葱をお供とした、シンプルなビジュアル。

一口啜ると涼感抜群、牡蠣の旨味に富んだ作りで

連食らしからぬピッチで箸にレンゲに止まりませんね~。

食べ進める毎、バラ海苔辺りは加えても良かった…と思いつつ

そのままのスープの美味さが後押し、今回は追加コールはせず汁完。

どうもご馳走様でした!!

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