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「小チャーシュー煮玉子ラーメン¥1210」@どうとんぼり神座 ゆめが丘ソラトス店の写真★2025/7/20(月・祝)11:11 33℃ 昨年7月以来の訪問です。店はフードコート内にあり12人くらいの食券購入の列に接続し「小チャーシュー煮玉子ラーメン」を注文後そのまま先に進み 11:20 丼を受け取り、別腕にニラダレにニンニクをドバッと(笑)入れて席に戻ります。

★スープ・・・HPによると門外不出で3回食べないと美味しさが分からないとの事。コンソメを使用しているらしく・・・確かにコンソメの味わいがあって、野菜の旨味と甘味を感じアブラほどよくアッサリです。タレは控えめなでまろやかなショッパさにスッキリな甘さとピリッと辛味もあって、バランス良く優しさの中に惹きも感じる美味しいスープです。途中でニラダレとニンニクを入れると、ジャンクにはなりません(笑)が相性良く、ニラとニンニク好きな方はタップリ入れて楽しむのをお勧めします。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの四角麺。加水高めで硬めの茹で加減、ツルリと啜れて硬さを感じれるコシと歯応えでスープをほどよく絡めて来ます。量は115g
★具材・・・・チャーシューは大判で薄めのが3枚、ほどよい塩気と仄かな甘さと肉の旨味があってホロホロな柔らかさ。味玉はタレが染みて黄身は9分熟。神座と言えば煮込まれた白菜と豚肉で、白菜は甘味があって豚肉は肉の旨味があり量は多めで食べ応えあります。

★優しい味のクイクイ飲めるスープでニラ・ニンニクセルフが嬉しく麺も好みで、チャーシューも美味しくセントラル?でも満足出来再訪あり!ですね。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

eddieさん、こんにちは。
一回でも十分美味しく感じましたけど(笑)
煮玉子が小さく見えるのはどんぶりのせいでしょうかね!?(笑)

ケーン | 2025年7月21日 14:46

eddieさん、こんにちは。

最近、神座へ食べに行ってないんですよね。
以前、マークイズみなとみらいにあったときには、結構食べに行ってました。
少し甘めに感じるスープは好き嫌いが分かれますよね。

次回、ソラトスへ行ったときには、ここで食べておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2025年7月21日 14:48

ケーンさん、コメントありがとうございます!
丼の口径25cmくらいありましたから・・・小さく見えますよね~

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
僕は好きな感じのスープでクイクイ(笑)結構飲んじゃいましたよ~

eddie | 2025年7月21日 16:04

こんにちは。
スープの甘さに慣れてしまえば受け入れられるんでしょうけどね。
3回食べて~ はそういうことなんだと解釈しています(笑)

うが | 2025年7月21日 17:18

うがさん、コメントありがとうございます!
甘さ・・・僕はあんまり違和感無いんですよね~
逆に3回食べないと分からないのかな??僕は(笑)

eddie | 2025年7月22日 06:40

こんにちは。
「門外不出で3回食べないと美味しさが分からない」という言葉を信じで3回食べましたよ(笑)確かに1回目よりは2回目、3回目のほうが美味しいと感じましたよ^^

poti | 2025年7月22日 11:00

potiさん、コメントありがとうございます!
僕も今回が3回目・・
美味しかった(笑)です。
4回目もあり!ですね〜

eddie | 2025年7月22日 11:11

こちらは安定した安心の味を何処のお店でも食べれる良いチェーン店舗ですよね👌

川崎のタッツー | 2025年7月22日 15:40

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
個性的なチェーン店ですよね!

eddie | 2025年7月22日 15:43